Emilio_LAB
VERMOUTH L'EMILIO
Espressione di Artigianato Veronese,prodotto seguendo la ricetta tradizionale di famiglia. Vino bianco per il 75% e caramello come unico colorante. A parte vengono lavorate erbe e spezie separatamete, in soluzione alcolica, idoralcolica e per infusione.Successivamente il tutto viene unito e lasciato riposare per circa 30 giorni prima di essere imbottigliato senza filtrazione. Totalmete Naturale, ottimo come aperitivo classico se servito con ghiaccio e scorza di arancia, sorprendente se abbinato a formaggi erborinati e corroborante a fine pasto grazie alle proprietà delle erbe con cui è prodotto.
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Contatti
Piazza Vittorio Emanuele 10, 37050 Roverchiara - VR -
mail: emilio_lab@le4ciacole.it
Tel 0442685115
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Marco Scandogliero, miglior Sommelier del Veneto 2016 fondatore e produttore di emilio_lab
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